lundi 11 août 2014

Buriti

Ce mot bizarroïde désigne un palmier (mauritia flexuosa) que l'on trouve dans les régions tropicales d'Amérique du Sud ainsi que sur l'île de Trinidad.


Pouvant attendre jusqu'à 20 mètres de hauteur, ses palmes forment une couronne arrondie. Ses fleurs jaunes donnent un fruit couvert d'écailles dont la chair comestible est très riche en vitamine C. On l'utilise pour faire des jus de fruit, de la confiture, de l'huile et même du vin.

fleurs de buriti



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